сортность
со́ртность, и, мн. нет, ж. (спец.). Принадлежность к определенному (преимущ. высокому) сорту. Определение сортности. Повышение сортности продукции.
См. также лексическое значение слова сортность в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.