усушка

усу́шка, и, мн. нет, ж. 1. Действие по глаг. усушить-усушать (разг.). 2. Количество потерянного товаром веса при высыхании (спец.). У. превышает законную норму.

См. также значение слова усушка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.