хрящик

хря́щик, а, м. Уменьш. к хрящ1. Одному нравится арбуз, другому свиной хрящик. Салтыков-Щедрин. У всякого свой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз, а кто — свиной хрящик. Пословица.

См. также значение слова хрящик в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.