шампанское
шампа́нское, ого, мн. нет, ср. Шипучее белое виноградное вино. Как мысли черные к тебе придут, откупори шампанского бутылку. Пушкин. [По названию фр. провинции Champagne.]
См. также лексическое значение слова шампанское в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.