шеф
шеф, а, м. [фр. chef]. 1. Начальник, глава (книжн.). Ш. учреждения. || Почетный начальник (воен. дореволюц.). Ш. полка. 2. Повар-руководитель (спец.). Ш. кухни. 3. Учреждение, принявшее шефство над кем-чем-н. (нов.). Завод — ш. колхоза.
См. также лексическое значение слова шеф в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.