шинкованный
шинко́ванный, ая, ое; -ван, а, о. 1. Прич. страд. прош. вр. от шинковать. 2. только полн. формы. Приготовленный шинковкой. Шинкованная капуста.
См. также лексическое значение слова шинкованный в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.