квасок

квасо́к, ска́, м. (разг.). 1. Уменьш.-ласкат. к квас. 2. Кисловатый привкус (обл.). Яблоко с кваском.

См. также лексическое значение слова квасок в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.