паштет
паште́т, а, м. [от ит. pastetto] (кулин.). Особым образом приготовленный фарш из дичи, мяса, печенки и трюфелей. || Слоеный пирог с начинкой из такого фарша.
См. также лексическое значение слова паштет в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.