артишок

Лексическое значение

артишо́к м. растен. из семейства сложноцветок, Cynara Scolymus, известный овощ. Артишоковое блюдо. Артишочный вкус.

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

артишо́к, -а, м. 1. Огородное растение сем. сложноцветных, овощ. 2. Мясистая цветочная головка этого растения, идущая в пищу. [Нем. Artischoke]

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

артишо́к м.

• 1. Травянистое растение семейства сложноцветных с крупными фиолетовыми цветками.
• 2. Нижняя мясистая часть соцветий такого растения, употребляемая в пищу.

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

артишо́к -а; м. (нем. Artischoke) 1) Огородное травянистое растение сем. сложноцветных с крупными соцветиями, цветоложа, черешки и корень которого употребляются в пищу. 2) обычно мн.: артишо́ки, -ов. Съедобные части этого растения. Маринованные артишоки. Подать мясо с артишоками.

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

артишо́к, -а, м. Травянистое растение сем. сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу. || прил. артишо́ковый, -ая, -ое.

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

артишо́к, шока, м. [нем. Artischoke]. Растение из сем. сложноцветных с трубчатыми, мясистыми фиолетовыми цветами (бот.). || Цветок этого растения, употр. в пищу.

Значение слова артишок в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

артишо́к, через англ. artichoke — то же, из ит. articíocco, carcioffo, которое происходит из араб. al-charšōf; см. Клюге-Гётце 24; Хольтхаузен, EW 10.

Происхождение слова артишок в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.