Происхождение слова аминек

ами́нек — растение «Bupleurum, заячья капуста» (у Даля — с вопросительным знаком), возм., через польск. aminek «белый тмин» из лат. ammi — сорт тмина, причем на образование слова повлияло польск. kminek «тмин» (см. тмин). Ср. Карлович 9.