Происхождение слова глазунья
Глазу́нья. Это название одного из видов яичницы дано по внешнему сходству желтка с органом зрения.
Происхождение слова глазунья в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.
См. также: значение слова глазунья в толковых словарях.