Происхождение слова горилка

Гори́лка. Это название крепкого украинского напитка и заимствовано, естественно, из украинского языка, где образовано от глагола горiти — «гореть». Название было дано в связи с тем, что напиток настаивается на перце и пьющий испытывает жжение.