Происхождение слова гречиха

Гречи́ха. Первоначальное значение этого существительного «греческий злак», поскольку славяне узнали растение через посредство греков.

Гречи́ха. Повезло этому скромному зерновому растению! Мы, русские, зовем его «гречихой», т. е. «гречанкой», «греческим зерном», французы — «blé sarrasin», «сарацинской (арабской) рожью»; в средние века в Европе ее звали латинским именем «фруме́нтум турцикум» — «турецкое жито». Поистине «гречневая каша сама себя хвалит»!

А в чем дело? Дело, конечно, в том, что греча появилась на европейских полях как новинка, довольно поздно и, очевидно, с Востока. Кто откуда ее получал, тот ту страну и поминал в ее названии.

Гречи́ха, гре́чка. Искон. Суф. производные на базе сочетания греческая крупа (см. винтовка и т. п.).

См. также: значение слова гречиха в толковых словарях.