Происхождение слова дулма

дулма́, дурма́ «рубленая баранина, завернутая в капустные или виноградные листья», донск. (Миртов); см. далма́.

Происхождение слова дулма в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова дулма
2. дулма — сводная статья из словарей