Происхождение слова зензевель

зензеве́ль, зензеве́ла ж. «бриония», возм., через тур. zendžebil или ит. zenzovero «имбирь». Связано с зеньзебиль (см. о ром. формах М.-Любке 802), потому что имбирь и бриония имеют утолщенный корневой стержень. См. зинзивей.