Происхождение слова курлук

курлу́к «дикорастущая гречиха», диал. Из тат. kurluk — то же; см. Мi. ТЕl., Доп. 2, 153.

Происхождение слова курлук в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова курлук
2. курлук — сводная статья из словарей