Происхождение слова нардек

нарде́к «вареная арбузная патока», сарат. (Даль). Из тур. nardäŋk «сироп из гранатового сока» (Радлов 3, 651).

Происхождение слова нардек в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова нардек
2. нардек — сводная статья из словарей