Происхождение слова опреснок

опресно́к, -ока́ «пресная лепешка (у иудеев)», укр. опрíсно́к, ст.-слав. опрѣснъкъ ἄζυμος (Супр.). От пре́сный.

Происхождение слова опреснок в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова опреснок
2. опреснок — сводная статья из словарей