Происхождение слова постный

По́стный. Хотя в современном разговорном языке это слово чаще иепользуется в значении «нежирный», восходит оно к существительному пост, которое означает «предписанное церковью воздержание от некоторых видов пищи»; основное значение прилагательного постный - «пища, не содержащая того, что запрещено церковными правилами».

Происхождение слова постный в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

По́стный. Заимств. из ст.-сл. яз., где оно является суф. производным от пост. Исконно — «свойственный, употребляемый в пост». Ср. постное масло.

Происхождение слова постный в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова постный
2. синонимический словарь: синонимы слова постный
3. постный — сводная статья из словарей