Происхождение слова присмак

при́смак «приправа», при Петре I; см. Смирнов 242; укр. присма́ка «примесь, приправа». Из польск. przysmak «приправа, лакомство». Подробности см. на смак.

Происхождение слова присмак в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.