Происхождение слова ресторация

рестора́ция «ресторан», южн. (Преобр.), также у Некрасова; шуточное растеря́ция под влиянием слова растеря́ться «потратиться». Из польск. restauracja от лат. restaurātiō «подкрепление, восстановление»; см. Томсен 347; Малиновский, РF 2, 252.

Происхождение слова ресторация в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова ресторация
2. синонимический словарь: синонимы слова ресторация
3. ресторация — сводная статья из словарей