Происхождение слова сабантуй

Сабанту́й. Так мы называем веселое застолье, пирушку, а в татарском языке, откуда позаимствовано это слово, сабантуй означает «праздник после окончания пахоты».

сабанту́й [вульг., просторечн., «веселая пирушка, гульба, развлечение». Происходит из тат. сабан-туй, собственно «пир в конце праздника весенней пахоты»; ср. саба́н, русск., диал., «двухколесный плуг». — Т.]

САБАНТУЙ. Заимств. в XIX в. из татарск. яз., где сабантуй «праздник весенней пахоты» — сращение сабан «плуг» и туй «праздник».

См. также: значение слова сабантуй в толковых словарях.