Происхождение слова салфетка

Салфе́тка. Заимствование из немецкого, в котором Salvette восходит к итальянскому salvietta.

салфе́тка начиная с Петра I (Смирнов 269). Через нем. Salvette (Гримм 8, 1704; 10, I, 629 и сл.) из ит. salvietta — то же; см. Преобр. II, 247; Маценауэр 302; Горяев, Доп. I, 41.

САЛФЕТКА. Заимств. из нем. яз., где Salvette < итал. salvetta (исходное слово salvo «защищаю, охраняю»). Салфетка буквально — «то, то охраняет одежду» (от еды).

См. также: значение слова салфетка в толковых словарях.