Происхождение слова сивуха

сиву́ха «неочищенная водка». Вероятно, названа из-за окраски. От си́вый (Преобр. II, 283). Менее правдоподобно предположение о родстве с лтш. sĩvs «острый, едкий», вопреки Маценауэру (LF 20, 3).

Происхождение слова сивуха в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Сиву́ха. Искон. Суф. производное от сивый (см.). Водка получила название по своему цвету.

Происхождение слова сивуха в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова сивуха
2. сивуха — сводная статья из словарей