Происхождение слова сосиска

Соси́ска. Заимствовано из французского, где saucisse («колбаса») восходит к латинскому salsicia от salsus — «соленый». Основа та же, что и в слове соль.

соси́ска Из франц. saucisse «сосиска» от ср.-лат. salsīcia : salsus «соленый» (Гамильшег, ЕW 787; Доза 652); см. Преобр. II, 360.

СОСИСКА. Заимств. в XX в. из франц. яз., в котором saucisse «колбаса» < ср.-лат. salsicia, суф. образования от salsus «соленый». См. соль.

См. также: значение слова сосиска в толковых словарях.