Происхождение слова сявронина

сявро́нина сярла́нина — рыба «Сluреа аlоsа». Заимств. из чув. śavǝ̂rlan «бешеная рыба», śarlan «вид сельди» : śavǝr- «крутить, катить», тур. čävirmäk «крутить, поворачивать»; см. Рясянен, TschL. 186; FUF 29, 199.

См. также: значение слова сявронина в толковых словарях.