Происхождение слова тамак

тама́к «рыбий желудок», уральск. (Даль), «жир с рыбьей головы», терск. (РФВ 44, 108). Ср. чагат., тат., кыпч., алт., казах. tаmаk «пасть, глотка» (Грёнбек, Kuman. Wb. 233; Радлов 3, 993).

См. также: значение слова тамак в толковых словарях.