Происхождение слова турач

тура́ч «кавказская куропатка «Tetrogallus саuсаsiсus``». Из тур. turadž — то же (Радлов 3, 1450); см. Горяев, ЭС 380.

Происхождение слова турач в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова турач
2. турач — сводная статья из словарей