Происхождение слова хам

Хам. Это название грубого человека восходит к имени библейского персонажа Хама, сына Ноя, строителя знаменитого ковчега. Хам проявлял полное неуважение к своему заслуженному родителю, за что и был им проклят, а к тому же удостоился сомнительной чести: его именем в русском языке называются теперь все грубые, невоспитанные люди.

I — межд., передающее жадное поедание, ха́мкать «есть», ха́мка «собака», детская речь, звукоподражательное. Едва ли правильно сближение с ша́мать «шептать» (Ильинский, ИОРЯС 20, 4, 174), которое предполагало бы праслав. древность II, род. п. -а «грубиян», раньше «слуга, крепостной, мужик», напр. донск. (Миртов), укр. хам, польск. сhаm. Принимая во внимание диал. ха́мово коле́но «слуги», олонецк. (Кулик.), следует возводить хам к имени Хама, сына Ноя, библейск., цслав. Хамъ из греч. Χάμ; см. Брюкнер 176; Мi. ЕW 423; Христиани, AfslPh 34, 325. Меньше оснований говорить о происхождении из тур. χаm «грубый», вопреки Горяеву (ЭС 394).

ХАМ. Искон. Как нарицат. имя в значении «грубиян» < «мужик, крепостной» возникло на базе церковнослав. хамъ, заимств. из греч. яз., где оно является собств. именем библейского Хама (отсюда — хамитские языки)...

См. также: значение слова хам в толковых словарях.