Происхождение слова хрустеть

Хрусте́ть. Образовано от звукоподражательного хру (как и хохотать, храпеть, хрипеть).

Происхождение слова хрустеть в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова хрустеть
2. синонимический словарь: синонимы слова хрустеть
3. хрустеть — сводная статья из словарей