Происхождение слова шарлотка

шарло́тка «запеканка с яблоками». Из франц. charlotte — то же, которое производится от собств. ж. Charlotte (см. Гамильшег, ЕW 208).

ШАРЛОТКА (кушанье). Заим. из франц. яз. в XIX в., где франц. charlotte с тем же значением восходит к собств. имени.

См. также: значение слова шарлотка в толковых словарях.