Происхождение слова шербет

Шербе́т. Заимствовано из турецкого.

шербе́т «прохладительный напиток из воды с сахаром и фруктовым соком», уже др.-русск. шертъ у Ивана Пересветова; см. Гудзий, Хрест.|5*| 264. Из тюрк., ср. тур., караим. Л. šärbät — то же (Радлов 4, 1010); см. Мi. ТЕl. 2, 165; Горяев, ЭС 421.

См. также: значение слова шербет в толковых словарях.