Происхождение слова шинок

шино́к род. п. -нка́, стар. шинк, 1697 г., в эпоху Петра I (см. Христиани 50), укр. шинк, шино́к, блр. шынк. Через польск. szynk «трактир» из ср.-в.-н. schenke, schenk — то же; см. Брюкнер 561; Горяев, ЭС 422.

ШИНОК. Заим. через польск. посредство в XVII в. из нем. яз. Ср.-в.-нем. schenke «кабак» — производное от schenken — «наливать вино». Шинок буквально — «место, где продают вино».

См. также: значение слова шинок в толковых словарях.