Происхождение слова щерлуха

щерлуха́ «рыбья чешуя», кашинск. (См.¹). Вероятно, из шелуха́ под влиянием щерь. Но ср. скорлупа́ «шелуха картофеля», вятск. (Даль). ¹ У Смирнова не найдено. — Прим. ред.

Происхождение слова щерлуха в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.