сало

Сало. Общеславянское — sadlo. Старославянское — сало. Древнерусское — сало. Слово «сало» известно уже древнерусскому языку. Древнерусское слово заимствовано из старославянского и восходит к общеславянскому sadlo, которое представляет собой производное от суффикса dlo (>lo) и уже известной основы sed, sod (садить, сесть). Таким образом, первоначально значение слова «сало» трактовалось как «то, что насело на мясо». В современном языке существительное имеет такое значение — «жировой слой в теле животного, а также продукт из этого вещества, употребляемый в пишу и для других целей». По всей видимости, слово имеет индоевропейские корни, поскольку встречается в древнеармянском описании хазарской трапезы VII в. Родственными являются: Болгарское — сало. Чешское — sadlo. Производные: сальный, салить.