капюшон

Капюшо́н. Заимств. в середине XVIII в. из франц. яз., где capuchon < итал. cappuccio, восходящего к лат. caputium «монашеская шапка», суф. производному от cappa «шапка, род головного убора» (см. капот).

См. также происхождение слова капюшон в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.