маринад

Марина́д. Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где marinade — суф. производное от mariner «мариновать» < итал. marinare — тж., суф. образования от marine «морской» (от mare «море», см. море).

См. также: происхождение слова маринад в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.