рдест
Рдест. Общеслав. Суф. производное от той же основы, что рдеть (см.), ржа Сомнительно толкование слова как метатезной формы дрест, родственного дристать.
См. также происхождение слова рдест в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.