штатский

Шта́тский. Искон. Субстантивированное прилаг. от устар. штат < нем. Staat — «государство, правление». Штатский буквально «находящийся на государственной (не военной) службе».

См. также происхождение слова штатский в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.