суровый

Суро́вый. Общеслав. Суф. производное от той же основы (но с перегласовкой у/ы), что и сырой (см.). Первоначальное значение, известное в др.-рус. яз., — «сырой» (ср. диал. суровье «сырой, необделанный товар», суровец «сырой квас»). В др.-рус. яз. было известно также и в виде сыровый.