соус

со́ус род. п. -а. Из франц. sаuсе — то же от лат. salsa «посоленная (похлебка)», возм., через англ. sаuсе — то же (Преобр. II, 362).

См. также: происхождение слова соус в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.