дрожжи

дро́жжи, -е́й. Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение. Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растёт, поднимается кто-что-н. (очень быстро; разг.). || прил. дрожжево́й, -а́я, -о́е. Дрожжевое тесто.

См. также лексическое значение слова дрожжи в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.