желе

желе́, нескл., ср. 1. Сладкое студенистое кушанье из фруктовых соков, сливок, сметаны, приготовляемое с желатином. 2. Студенистое кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара. Язык в ж. || прил. желе́йный, -ая, -ое (спец.). Ж. мармелад. Желейные сорта конфет.

См. также значение слова желе в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.