рулет

руле́т, -а, м. 1. Запечённое кушанье в виде батона (во 2 знач.) с начинкой. Мясной р. Р. с махом. 2. Освобождённый от костиокорок, которому придана удлинённая и округлая форма. || прил. рулетный, -ая, -ое.