гастрономия

гастроно́мия, и, мн. нет, ж. 1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства. 2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Г., вина, фрукты (надпись на вывесках).

См. также лексическое значение слова гастрономия в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.