обварить

обвари́ть, и (простореч.) обари́ть, арю́, а́ри́шь, сов. (к обваривать), кого-что. 1. Облить, обдать кипятком. О. овощи. 2. Обжечь, ошпарить кипятком или паром. О. руку.

См. также лексическое значение слова обварить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.