упечься

упе́чься, еку́сь, ечёшься, еку́тся, прош. ёкся, екла́сь, сов. (к упекаться) (спец.). 1. Выпечься до надлежащей степени. 2. О тесте: потерять в размерах вследствие печения, выпечки.