Происхождение слова бакалея

Бакале́я. Это общее название для продовольственных товаров восходит к арабскому источнику baql — «травы», «овощи». Турецкое bakkal означает «продавец, торговец съестными припасами».

Бакалея. Персидскоебаггали (бакалейный). Турецкоеbakkaliye (бакалея). Арабское — baql (травы, растения). В русском языке слово «бакалея», а также прилагательное «бакалейный» употребляются с середины XVIII в. В словарях встречаются с 1847 г. В русский язык слово «бакалея» попало из персидского или турецкого. Этимологически восходит к арабскому baql — «травы, овощи, зелень, низкие растения» и baqala от baql («давать ростки»). Первоначально бакалея — «сушеные фрукты и др. продукты (рыба, икра, сыр)» позже — «бакалейная лавка, торгующая подобным товаром». Из русского слово распространилось в другие славянские языки. Родственными являются: Украинское — бакалiя. Болгарское — бакалия. Производное: бакалейный.

бакале́я «сушеные фрукты и др. продукты, напр. рыба, икра, сыр», отсюда бакале́йная ла́вка. Заимств. из араб., тур. bakkal «торговец овощами»; см. Mi. TEl. 1, 254; Преобр. 1, 12.

Бакале́я. Заимств. в XIX в. из турецк. яз., где bakkaliye — суф. производное от bakkal «торговец овощами и фруктами» (прежде всего — сушеными), восходящего к араб. bakl «овощи, фрукты» (преимущественно сушеные). Бакалея буквально — «лавка торговца зеленью».

См. также:

  1. толковый словарь: лексическое значение слова бакалея
  2. слово бакалея — сводная статья из словарей