Происхождение слова вертел

Ве́ртел. Образовано с помощью суффикса от основы vert (к ней же восходит и глагол вертеть). Буквальное значение — «то, что вертят при жарке мяса».

ве́ртел — укр. ве́ртель «сверло, вертел», др.-русск. вьртьлъ, болг. въ́ртел «вертел», в.-луж. wjerćel «поворотный круг». От верте́ть, потому что мясо жарилось над огнем на вертеле, который при этом поворачивался. См. Торбьёрнссон 2, 99; Преобр. 1,76; Mi. EW 384 и сл.

Ве́ртел. Общеслав. Суф. производное от той же основы, что и вертеть (см.). Буквально — «то, что вертят, когда жарят мясо».

См. также: значение слова вертел в толковых словарях.