Происхождение слова зразы

зра́зы мн. «кушанье, фаршированная капуста», также сра́зы. Заимств. из польск. zrazy — то же из sъ- и raz- : rězati «резать»; см. Преобр. I, 256.

Зра́зы. Заимств. в середине XIX в. из польск. яз., где zrazy «битки» — мн. ч. от zraz «кусок», производного от zrazić «отрезать».

См. также: значение слова зразы в толковых словарях.